Λεπτομέρειες:
|
CAS αριθ.: | 551-68-8 | Άλλα ονόματα: | γλυκαντική ουσία |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | EINECS αριθ.: | C4H10O4 |
FEMA αριθ.: | C4H10O4 | Τύπος: | Ρυθμιστές οξύτητας, αντιοξειδωτικοοι, βάσεις τσίχλας, γαλακτωματοποιητές, ενζυμικές προετοιμασίες, π |
Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων Grade.pharmaceutical | Λιμένας: | Qingdao |
Υψηλό φως: | Κρυστάλλινο Allulose μηά υγρή γλυκαντική ουσία θερμίδας,μηά γλυκαντική ουσία θερμίδας keto,μηά φυσική γλυκαντική ουσία θερμίδας |
Στοιχείο δοκιμής |
Πρότυπα | ||
Σιρόπι | Σκόνη | Κρύσταλλο | |
Εμφάνιση | Άχρωμο ανοικτό κίτρινο υγρό | Άσπρη ή ανοικτό κίτρινο σκόνη | Άσπρη κρυστάλλινη σκόνη |
Γούστο | Γλυκός | Γλυκός | Γλυκός |
Δ-Allulose (ξηρά βάση), % | ≥95 | ≥95 | ≥98.5 |
Ουσία στερεών, % | ≥70 | - | - |
Υγρασία, % | - | ≤4.0 | ≤1.0 |
PH | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 |
Τέφρα, % | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.1 |
Όπως (αρσενικό), mg/$l*kg | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
PB (μόλυβδος), mg/$l*kg | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
Συνολική αρίθμηση πιάτων, cfu/g | ≤1000 | ≤1000 | ≤1000 |
Κολοβακτηρίδια, mpn/g | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 |
Ζύμη και φόρμα, cfu/g | ≤25 | ≤25 | ≤25 |
Σαλμονέλες, S.aureus το /25g | Αρνητικός | Αρνητικός | Αρνητικός |
Το Allulose είναι επίσης γνωστό ως Psicose, δ-Psicose, ή ακόμα και δ-Allulose. Το Allulose είναι μια λίγων θερμίδων ζάχαρη με το ίδιο καθαρό, γλυκό γούστο
αναμένετε από τη ζάχαρη. Σύντομα θα είστε σε θέση να το βρείτε σε ένα ευρύ φάσμα των τροφίμων και των ποτών για να υποστηρίξετε έναν υγιή τρόπο ζωής.
Το Allulose είναι μια από πολλές διαφορετικές ζάχαρες που υπάρχει στη φύση σε πολύ μικρές ποσότητες. Προσδιορίστηκε αρχικά από το σίτο
και έχει βρεθεί από τότε σε ορισμένα φρούτα συμπεριλαμβανομένου jackfruit, τα σύκα και τις σταφίδες.
Το Allulose είναι φυσικά παρόν σε μικρές ποσότητες σε ποικίλα γλυκά τρόφιμα όπως τη σάλτσα καραμέλας, το σιρόπι σφενδάμνου και την καφετιά ζάχαρη.
Monosaccharide, ή τα απλά σάκχαρα, allulose απορροφάται από το σώμα, αλλά μην μεταβολισμένος έτσι είναι σχεδόν θερμίδα-ελεύθερο.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: admine
Τηλ.:: +8613818067242