Λεπτομέρειες:
|
CAS ΑΡΙΘ.: | 99-20-7 | Άλλα ονόματα: | mycose |
---|---|---|---|
MF: | C12H22O11 | EINECS αριθ.: | C12H22O11 |
FEMA αριθ.: | C12H22O11 | Τύπος: | Αντιοξειδωτικοοι, ενζυμικές προετοιμασίες, πράκτορες αρωματικών ουσιών, συντηρητικά, σταθεροποιητές, |
Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων.φαρμακευτικός βαθμός | Λιμένας: | Qingdao |
Υψηλό φως: | Λίγων θερμίδων γλυκαντική ουσία δ-Trehalose,Σκόνη γλυκαντικών ουσιών δ-Trehalose,CAS nr 6138-23-4 |
Εισαγωγή:
Το Trehalose, που είναι γνωστό επίσης ως mycose ή tremalose, είναι φυσικό άλφα-συνδεμένο disaccharide που διαμορφώνεται από ένα 伪, ο δεσμός 1,1-glucoside 伪 μεταξύ δύο 伪 - μονάδες γλυκόζης. Το 1832, H.A.L. Το Wiggers που ανακαλύφθηκαν trehalose ergot της σίκαλης, και το 1859 Marcelino Berthelot το απομόνωσαν από το πανέρι trehala, μια ουσία που έγινε από τους ρυγχωτούς κανθάρους, και το ονόμασαν trehalose.
Μπορεί να συντεθεί από τα βακτηρίδια, τους μύκητες, τα φυτά, και τα ασπόνδυλα ζώα. Εμπλέκεται στο anhydrobiosis 鈥 τη δυνατότητα ofplants και τα ζώα για να αντισταθεί τις παρατεταμένες περιόδους αποξήρανσης.
Έχει τις ικανότητες διατήρησης απόγειου, και χρησιμοποιείται στα τρόφιμα και τα καλλυντικά. Η ζάχαρη θεωρείται για να διαμορφώσει μια φάση πηκτωμάτων ascells αφυδατώνει, που αποτρέπει τη διάσπαση εσωτερικά organelles κυττάρων, με αποτελεσματικά αυτοί σε θέση. Rehydration επιτρέπει έπειτα στην κανονική κυψελοειδή δραστηριότητα για να επαναληφθεί χωρίς τη σημαντικότερη, θανατηφόρα ζημία που θα ακολουθούσε κανονικά έναν κύκλο αφυδάτωσης/rehydration.
Το Trehalose έχει το προστιθέμενο πλεονέκτημα ένα αντιοξειδωτικό. Η εξαγωγή trehalose ήταν μια δύσκολη και δαπανηρή διαδικασία, Trehalose χρησιμοποιείται αυτήν την περίοδο για ένα ευρύ φάσμα των εφαρμογών.
Στοιχείο | Πρότυπα |
Εμφάνιση | Άσπρη κρυστάλλινη σκόνη |
Αγνότητα (Trehalose) | ≥98% |
Απώλεια στην ξήρανση | ≤1.5% |
Υπόλειμμα στην ανάφλεξη | ≤0.05% |
PH | 5.0-6.7 |
Αρσενικό | ≤0.5mg/kg |
Μόλυβδος | ≤0.5mg/kg |
Χρώμα | ≤0.1 |
Θολούρα του solustion | ≤0.05 |
Βιώσιμες αριθμήσεις | ≤300cfu/g |
Ζύμες και φόρμες | ≤100cfu/g |
Παθογόνος | Αρνητικός |
Οργανισμοί κολοβακτηριδίου | ≤30mpn/100g |
στοιχείο
|
αξία
|
CAS αριθ.
|
99-20-7
|
Άλλα ονόματα
|
mycose
|
MF
|
C12H22O11
|
EINECS αριθ.
|
C12H22O11
|
FEMA αριθ.
|
C12H22O11
|
Θέση προέλευσης
|
Κίνα
|
|
Shandong
|
Τύπος
|
Γλυκαντικές ουσίες
|
Εμπορικό σήμα
|
Hui Yang
|
Βαθμός
|
Βαθμός τροφίμων Grade.pharmaceutical
|
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: admine
Τηλ.:: +8613818067242