|
Λεπτομέρειες:
|
CAS αριθ.: | 99-20-7 | Άλλα ονόματα: | mycose |
---|---|---|---|
MF: | C12H22O11 | EINECS αριθ.: | C12H22O11 |
FEMA αριθ.: | C12H22O11 | Τύπος: | Αντιοξειδωτικοοι, ενζυμικές προετοιμασίες, πράκτορες αρωματικών ουσιών, συντηρητικά, σταθεροποιητές, |
Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων Grade.pharmaceutical | Λιμένας: | Qingdao |
Υψηλό φως: | Δ-Trehalose Dihydrate CAS αριθμός 99-20-7,Δ-Trehalose Dihydrate MW 378,33 |
Εμφάνιση | άσπρη σκόνη | δοκιμή | 99% |
μυρωδιά | αριθ. | Ακαθαρσίες | αριθ. |
PH | 6.47 | Απώλεια στην ξήρανση | 0,16% |
χρωματικότητα | 0,012 | θολούρα | 0,005 |
Οπτική περιστροφή | +198° | Γλυκύτητα | 45% της σακχαρόζης |
) (PB/(mg/$l*kg) | 0,1 | (Όπως)/(mg/$l*kg) | 0,5 |
Πυκνότητα | 1.5800 | Σημείο τήξης | 203 °C |
Διαλυτότητα νερού | Διαλυτή ουσία στο νερό | Σημείο βρασμού | 397.76°C (κατά προσέγγιση εκτίμηση) |
Δείκτης της διάθλασης | 197 ° (C=7, H2O) | RTECS | LZ5776770 |
Λειτουργία:
Έχει τις ικανότητες διατήρησης απόγειου, και χρησιμοποιείται στα τρόφιμα και τα καλλυντικά. Η ζάχαρη θεωρείται για να διαμορφώσει μια φάση πηκτωμάτων ascells αφυδατώνει, που αποτρέπει τη διάσπαση εσωτερικά organelles κυττάρων, με αποτελεσματικά αυτοί σε θέση. Rehydration επιτρέπει έπειτα στην κανονική κυψελοειδή δραστηριότητα για να επαναληφθεί χωρίς τη σημαντικότερη, θανατηφόρα ζημία που θα ακολουθούσε κανονικά έναν κύκλο αφυδάτωσης/rehydration. Το Trehalose έχει το προστιθέμενο πλεονέκτημα ένα αντιοξειδωτικό. Η εξαγωγή trehalose ήταν μια δύσκολη και δαπανηρή διαδικασία, Trehalose χρησιμοποιείται αυτήν την περίοδο για ένα ευρύ φάσμα των εφαρμογών.
στοιχείο
|
αξία
|
CAS αριθ.
|
99-20-7
|
Άλλα ονόματα
|
mycose
|
MF
|
C12H22O11
|
EINECS αριθ.
|
C12H22O11
|
FEMA αριθ.
|
C12H22O11
|
Θέση προέλευσης
|
Κίνα
|
|
Shandong
|
Τύπος
|
Γλυκαντικές ουσίες
|
Εμπορικό σήμα
|
Hui Yang
|
Βαθμός
|
Βαθμός τροφίμων Grade.pharmaceutical
|
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: admine
Τηλ.:: +8613818067242